蘿蔔燉五花肉【烹大師時食饗宴】

洪惠
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燉煮入味的五花肉與白蘿蔔,多汁可口鹹香迷人非常下飯,將醬汁淋在飯上不知不覺多扒了幾碗飯哩!

食材

1條
半條
適量
3片
3瓣
調味料
半杯
5杯
1大匙
1大匙
  • 將所需食材準備好。

    將所需食材準備好。

  • 將五花肉放入滾水中汆燙去血水(不用煮到熟)。

    將五花肉放入滾水中汆燙去血水(不用煮到熟)。

  • 鍋中不加油放入燙好的五花肉炒香。

    鍋中不加油放入燙好的五花肉炒香。

  • 加入蒜頭、薑片、蔥段。

    加入蒜頭、薑片、蔥段。

  • 加入 [調味料]。

    加入 調味料

  • 煮滾後轉小火慢燉至入味。

    煮滾後轉小火慢燉至入味。

  • 完成~

    完成~

小撇步

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