布朗尼起司蛋糕 一盒cream cheese剩下一半正傷腦筋該如何將它消耗掉,剛好冰箱裏還有巧克力、核果,就來做個酸甜混合的布朗尼起司蛋糕吧!

布朗尼起司蛋糕


Beth
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一盒cream cheese剩下一半正傷腦筋該如何將它消耗掉,剛好冰箱裏還有巧克力、核果,就來做個酸甜混合的布朗尼起司蛋糕吧!

份量
5 人份
食材
50克
30克
50克
1顆
20ml
1大匙
20ml
1大匙
1大匙
1顆
1 滴
1大匙
  • 1
    準備一個直徑15公分的蛋糕模,鋪上烘培紙,烤箱180度預熱10分鐘
  • 2
    黃油、巧克力隔水加熱至完全溶化
  • 3
    將雞蛋、糖、低筋麵粉、鮮奶攪拌至無顆粒狀
  • 4
    將2、3混合拌勻並加入碎核果,倒入蛋糕模,以180度烤20分鐘 (以牙籤戳入蛋糕體,不粘就是熟了)
  • 5
    將起司蛋糕的材料一次倒入大碗中拌勻,再倒入下層是布朗尼的蛋糕模中
  • 6
    用隔水加熱法烤布朗尼起司蛋糕,烤箱溫度調降至160度烤30分鐘即可
  • 7
    蛋糕出爐冷卻後放入冰箱冷藏3小時以上,或放隔夜才好切開
2014/11/30 發表 1.6 萬 瀏覽
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