韓式櫛瓜煎餅, 애호박전

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以前韓式大醬湯裡的材料有櫛瓜。
用櫛瓜一半做大醬湯以後,
剩下的一半怎麼辦呢?
只用剩下的櫛瓜就可以做精彩的韓式煎餅,
味道很清爽脆口,最好馬上趁熱吃~

很輕鬆做的韓式櫛瓜煎餅做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/242914990

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

櫛瓜 一半
雞蛋 1個
中筋麵粉 3湯匙
  • 1櫛瓜切片(5mm)後,撒一點點的鹽,靜置10分鐘,可以看到櫛瓜切片上有水珠冒出來,打1個雞蛋,加一點鹽後拌一拌
  • 2先兩面沾中筋麵粉,再沾蛋汁,以後放入鍋裡煎即可
  • 3小火兩面微煎就可以了
  • 4味道清爽脆口的韓式櫛瓜煎餅就完成了
  • 5煎餅很搭配的沾醬, 韓式醋醬的做法,請點這 http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/239953924
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我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
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2014/11/29 發表 2.1 萬 瀏覽

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