百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

櫛瓜煎餅

櫛瓜煎餅

描述

雞蛋與麵糊是煎餅的最佳主角,添加個人喜歡的櫛瓜、胡蘿蔔,還有蝦仁,就是道快手小點心,肚子餓的時候,就這樣解解饞吧!!

44 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 胡蘿蔔去皮刨成絲;櫛瓜也刨成絲備用。蝦仁先以白胡椒、米酒先醃漬10分鐘,並煎熟。

  • 雞蛋打散,加入麵粉攪拌均勻成麵糊。(中間適度加入水,太濕加粉)。胡蘿蔔絲、櫛瓜絲、蝦仁拌入,並以白胡椒粉、鹽調味。

  • 平底鍋熱後加油,麵糊下鍋,用鍋鏟將麵糊整為圓型,並稍微壓平,盡量讓麵糊高度一致。 兩面煎至黃金色即可起鍋切片食用。

2 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 餅乾 馬鈴薯 鮭魚 蒸蛋 番茄 竹筍 涼拌小黃瓜 家常菜 雞胸肉 小黃瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 酸辣湯 雞肉 炒飯 義大利麵 番茄炒蛋 杏鮑菇 排骨 香菇雞湯 糖葫蘆 茄子 台式泡菜 南瓜 櫛瓜 白菜滷 地瓜 高麗菜 菠菜 滷肉 玉米濃湯 早餐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞湯 四季豆 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 豆腐 娃娃菜 粽子 瓜仔肉 炒麵 金針菇 馬鈴薯燉肉 花椰菜