懶懶熊稻禾壽司(自製日式壽司皮)

Money's mon的雜炊筆記
385 食譜 9,227 粉絲

簡單又美味的稻禾壽司也可以很可愛喔~~
會這麼搞剛的自己做壽司皮.全都是因為我要老弟幫我壽司皮回家.結果他給我買了三角形的壽司皮回來~~XD

時間
60 分鐘

食材

二塊
2大匙
2大匙
1大匙
2大匙
2大匙
1片
1片
醋飯
3碗
3大匙
3大匙
  • 板豆腐橫切成厚約一公分.上下放廚房紙巾吸水(上方擺一點重量幫助脫水)放置半小時

    板豆腐橫切成厚約一公分.上下放廚房紙巾吸水(上方擺一點重量幫助脫水)放置半小時

  • 用中大火將1炸至金黃酥脆(一面大約要炸3-5分鐘)之後放入熱水內浸泡軟化

    用中大火將1炸至金黃酥脆(一面大約要炸3-5分鐘)之後放入熱水內浸泡軟化

  • 將2浸入調味料內(放二層)翻面再放一層.翻面再放一層放完全部.封膜強微波3分鐘.取出翻面再封膜強微波2分鐘

    將2浸入調味料內(放二層)翻面再放一層.翻面再放一層放完全部.封膜強微波3分鐘.取出翻面再封膜強微波2分鐘

  • 保鮮膜貼著豆皮壓一壓.冷藏備用

    保鮮膜貼著豆皮壓一壓.冷藏備用

  • 煮好白飯趁熱加入調味料.邊翻動邊用扇子扇涼

    煮好白飯趁熱加入調味料.邊翻動邊用扇子扇涼

  • 醋飯捏成橢圓形(手可沾醋防沾黏)

    醋飯捏成橢圓形(手可沾醋防沾黏)

  • 將4一邊用廚房剪刀剪開

    將4一邊用廚房剪刀剪開

  • 開口往內折.將6塞入

    開口往內折.將6塞入

  • 擺上用起司片剪出的三角形耳朵跟橢圓形嘴巴.五官用海苔剪出(真的很想買海苔表情壓孔器der~~XD)

    擺上用起司片剪出的三角形耳朵跟橢圓形嘴巴.五官用海苔剪出(真的很想買海苔表情壓孔器der~~XD)

小撇步

實作影片(網路搜尋)請按我~~
https://www.youtube.com/watch?v=F_UCT4WZeXU

如果不用微波爐在步驟2炸好的時候直接滷製就可以了~不必浸泡熱水~~

1.4 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Money's mon的雜炊筆記
385 食譜 9,227 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 植物肉 潤餅 鮭魚 鳳梨 豬腳 滷豬腳 部隊鍋 鹽水雞 東坡肉 蘿蔔糕 糖醋魚 回鍋肉 刈包 石斑魚 香菇雞湯 蒜頭雞湯 米糕 水餃 梅干扣肉 牛排 蒜頭雞 米餅 桂圓紅棗茶 羊肉爐 雪q餅 薑母鴨 燉牛肉 紅燒牛肉 紅燒肉 泡菜鍋 滷味 梅子酒 脆皮燒肉 蝦子 鳳梨蝦球 紅豆湯 麻油雞 鴨賞 馬鈴薯燉肉 鱸魚 新豬肉 砂鍋魚頭 糖醋排骨 新餐肉 發糕 櫻花蝦 紅燒獅子頭 壽喜燒 滴雞精