白醬蘑菇丸子燉飯
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小朋友間人氣很高的的瑞典肉丸隨手和香濃的燉飯組合，幾個步驟就是豐盛的一餐嚕~~ 很適合家族歡聚時光的方便料理，簡單營養又美味^_^
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食材
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1將主材料備齊。紅蘿蔔與蘑菇切片，花椰菜切小株備用。 -
2花椰菜和紅蘿蔔片放入加了鹽和橄欖油的滾水中川燙熟後撈起備用。
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3[製作白醬]無鹽奶油熱鍋，先將蒜末炒香後下蘑菇片一起拌炒。
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4再將白醬中的低筋麵粉加入炒成麵糊狀。
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5白醬中的鮮奶、鹽、黑胡椒及洋香菜加入小火拌勻成滑順的白醬。
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6將白飯、瑞典肉丸及調味料倒入輕拌至白飯將白醬吸收至8成。
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7最後加入起司絲及川燙好的花椰菜和紅蘿蔔片輕拌均勻後即可。
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8小朋友間人氣很高的的瑞典肉丸隨手和香濃的燉飯組合，幾個步驟就是豐盛的一餐嚕~~ 很適合家族歡聚時光的方便料理，簡單營養又美味^_^
![[製作白醬]無鹽奶油熱鍋，先將蒜末炒香後下蘑菇片一起拌炒。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/406923/large_7994112da9aca792.jpg)
![再將[白醬]中的低筋麵粉加入炒成麵糊狀。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/406924/large_1e549f38b5420614.jpg)
![[白醬]中的鮮奶、鹽、黑胡椒及洋香菜加入小火拌勻成滑順的白醬。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/406922/large_5577a2c0435395cd.jpg)
![將白飯、瑞典肉丸及[調味料]倒入輕拌至白飯將白醬吸收至8成。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/406926/large_3d82b30041a2778f.jpg)
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