彩椒紅酒骰子牛排
食材
牛排
1片
猴頭菇
2朵
青椒
1／2個
紅椒
1／2個
黃椒
1／2個
紅酒
20cc
醬油
10cc
黑胡椒粒
酌量
蒜
5小瓣
-
1 牛排切骰子狀醃入味，醃料：黑胡椒粒、蒜末、醬油
-
2 骰子牛排煎熟表面淋上紅酒
-
3 加入猴頭菇、彩椒略炒（𤠣頭菇先燙熟） -
4
小撇步
猴頭菇川燙可縮短炒的時間，避免牛肉老化
討論共 0 則