繽紛清炒鮮蔬 │ 零失敗快速上桌


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鮮脆鮮蔬,搭配有嚼勁的猴頭菇,讓人忍不住想再多吃一碗飯啊!

食材
材料
5克
紅蘿蔔
1條
青椒
50克
茭白筍
100克
鮮香菇
6朵
秀珍菇
6朵
玉米筍
7支
猴頭菇
一碗
調味料
適量
  • 1
    薑切片
  • 2
    紅蘿蔔切滾刀塊
  • 3
    青椒切片
  • 4
    筊白筍切圓段
  • 5
    玉米筍切對半
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  • 6
    猴頭菇切對半,備用
  • 7
    燙熟,瀝乾備用
  • 8
    燙熟,瀝乾備用
  • 9
    燙熟,瀝乾備用
  • 10
    燙熟,瀝乾備用
  • 11
    起油鍋
  • 12
    爆香薑片
  • 13
    放入秀珍菇、猴頭菇炒香
  • 14
    倒入燙熟的茭白筍、玉米筍、青椒、紅蘿蔔炒熟
  • 15
    加入料理米酒
  • 16
    加入素蠔油、鹽調味
  • 17
    超繽紛的炒鮮蔬就上桌啦!
2017/05/23 發表 2,722 瀏覽
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