繽紛清炒鮮蔬 │ 零失敗快速上桌
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鮮脆鮮蔬，搭配有嚼勁的猴頭菇，讓人忍不住想再多吃一碗飯啊！
食材
材料
薑
5克
紅蘿蔔
1條
青椒
50克
茭白筍
100克
鮮香菇
6朵
秀珍菇
6朵
玉米筍
7支
猴頭菇
一碗
調味料
鹽
適量
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1薑切片 -
2紅蘿蔔切滾刀塊
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3青椒切片
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4筊白筍切圓段
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5玉米筍切對半
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6猴頭菇切對半，備用
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7燙熟，瀝乾備用
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8燙熟，瀝乾備用
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9燙熟，瀝乾備用
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10燙熟，瀝乾備用
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11起油鍋
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12爆香薑片
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13放入秀珍菇、猴頭菇炒香
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14倒入燙熟的茭白筍、玉米筍、青椒、紅蘿蔔炒熟
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15加入料理米酒
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16加入素蠔油、鹽調味
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17超繽紛的炒鮮蔬就上桌啦！
