大愛食光 61 食譜 329 粉絲 追蹤 繽紛清炒鮮蔬 │ 零失敗快速上桌 描述 鮮脆鮮蔬,搭配有嚼勁的猴頭菇,讓人忍不住想再多吃一碗飯啊! #素食 #蔬食 349 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 薑 5克 紅蘿蔔 1條 青椒 50克 茭白筍 100克 鮮香菇 6朵 秀珍菇 6朵 玉米筍 7支 猴頭菇 一碗 調味料 鹽 適量 步驟 薑切片 紅蘿蔔切滾刀塊 青椒切片 筊白筍切圓段 玉米筍切對半 猴頭菇切對半,備用 燙熟,瀝乾備用 燙熟,瀝乾備用 燙熟,瀝乾備用 燙熟,瀝乾備用 起油鍋 爆香薑片 放入秀珍菇、猴頭菇炒香 倒入燙熟的茭白筍、玉米筍、青椒、紅蘿蔔炒熟 加入料理米酒 加入素蠔油、鹽調味 超繽紛的炒鮮蔬就上桌啦! 7,446 瀏覽 2017/05/23 發表