星星披薩
食材
中筋麵粉
280g
水
180g
橄欖油
15g
糖
8g
鹽
5g
酵母粉
3g
蕃茄泥
1大匙
洋蔥絲
適量
紅椒絲
適量
洋菇
適量
培根
1片
低脂起司片
4片
披薩起司
適量
九層塔
適量
義大利香料
少許
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1 將麵團材料放入麵包機中攪拌成披薩麵團。 -
2 此配方為兩份量，因此取 1/2 麵團滾圓。
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3 將麵團撖成披薩圓餅。
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4 用刀子在圓餅圓周上平均切出5個刀口。 在圓周邊緣鋪上起司片。
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5 黏合五個角成星形，然後在餅皮中央均勻塗上蕃茄泥
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6 依序鋪上起司片、洋蔥絲、洋菇片、培根、紅椒絲、九層塔絲後，在食材上方覆蓋一層披薩起司。
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7 預熱烤箱後，以攝氏180度烤10分鐘，注意披薩餅皮轉成金黃色時，即可出爐。
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8 滿滿起司內餡，方便好吃又不沾手的星星披薩一定要跟好朋友同享喔！
小撇步
披薩餡料及起司，皆可依個人喜好選用。
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