六角星星披薩
食材
步驟
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將麵團所有材料放入鋼盆中。
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混拌成團後蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
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把麵團移至桌面甩打至光滑。(麵團黏手是正常現象,不要撒手粉喔)
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甩打到表面光滑就可放回盆中蓋上保鮮膜,放置溫暖的密閉空間發酵60分鐘。
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拿出發酵好的麵團,撒上些許手粉、分成兩等份滾圓,蓋上濕布鬆弛15分鐘。
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把麵團桿開,切平均切6刀。。
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每份中間再放上乳酪絲,收口捏緊。
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抹上Prego普格三種起司義大利麵醬。(一片披薩2大匙)
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放上自己喜歡的餡料,送進預熱好的烤箱,200度烤15-20分鐘。
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出爐後趁熱刷上蒜油。
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再放上九層塔即可。
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完成!
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要趁熱吃才會牽絲唷,餅皮鬆軟好吃。(拍照拍到都冷了)
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如果嫌麻煩的不想做星星造型也一樣好吃!