甜椒燴菇
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1 美白菇放入加熱的鍋中，淋點水 -
2 菇類本身就很會出水，煮到稍微軟化時，下切段的甜椒，以及鹽、味霖調味
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3 小火煮到醬汁收乾就可以熄火 (夠簡單吧)
小撇步
搭配任何一種鹹味肉類主餐，再煮鍋白飯，晚餐就可以輕鬆上桌。
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