吃素進補DIY/麻油山蘇

描述
麻油是冬令進補不可或缺的要角,性溫味甘,富含維生命E,不飽和脂肪酸也有90%以上,屬於養生的好油,吃素的人同樣可用麻油進補。
山蘇比一般蔬菜有更多的粗纖維,鐵及鉀的含量也高,烹調時的重點就是要大火快炒,保有山蘇原有的脆感,簡簡單就能將麻油山蘇端上桌。
五代相傳黑麻油:
http://bit.ly/1x1tT04
農會直送安心蔬菜:
http://bit.ly/1zEGqKc
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
麻油是冬令進補不可或缺的要角,性溫味甘,富含維生命E,不飽和脂肪酸也有90%以上,屬於養生的好油,吃素的人同樣可用麻油進補。
山蘇比一般蔬菜有更多的粗纖維,鐵及鉀的含量也高,烹調時的重點就是要大火快炒,保有山蘇原有的脆感,簡簡單就能將麻油山蘇端上桌。
五代相傳黑麻油:
http://bit.ly/1x1tT04
農會直送安心蔬菜:
http://bit.ly/1zEGqKc
香菇雞湯 台式泡菜 雞湯 雞蛋豆腐 茄子 地瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄 竹筍 糖醋排骨 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 餅乾 排骨 高麗菜 滷肉 低脂高蛋白 雞肉 炒麵 馬鈴薯 湯 鮭魚 家常菜 糖葫蘆 義大利麵 三杯雞 蒸蛋 白菜滷 菠菜 花椰菜 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 粽子 雞胸肉 打拋豬 早餐 馬鈴薯燉肉 四季豆 酸辣湯 炒飯 南瓜 湯麵 玉米濃湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 金針菇