梅子豆腐乳炒山蘇

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山蘇最常見的作法是炒小魚干、豆干加花生,山蘇配上甘甜的梅子豆腐乳,口感不輸一般作法
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/171895960

時間
5 分鐘
熱量
食材
山蘇
2把
杏鮑菇
1支
紅籮蔔
1小段
小魚干
30g
酌量
3瓣
香油
酌量
1匙
酌量
豆腐乳
1塊
米酒
1小匙
  • 1
    爆香薑絲、蒜末>小魚干>杏鮑菇>紅籮蔔
  • 2
    山蘇、豆腐乳水炒熟,糖、米酒調味
  • 3
    淋上少許香油
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小撇步

小魚干洗乾凈後先泡水,利用泡魚干的人調勻豆腐乳

2014/10/23 發表 3,186 瀏覽
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