梅子豆腐乳炒山蘇

Name: 梅子豆腐乳炒山蘇 by Chuan-Nu Lien
Total time: 5 min
Ingredients: 山蘇 2把; 杏鮑菇 1支; 紅籮蔔 1小段; 小魚干 30g; 薑 酌量; 蒜 3瓣; 香油 酌量; 油 1匙; 糖 酌量; 豆腐乳 1塊; 米酒 1小匙

Chuan-Nu Lien

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山蘇最常見的作法是炒小魚干、豆干加花生，山蘇配上甘甜的梅子豆腐乳，口感不輸一般作法
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/171895960

時間

5 分鐘

熱量

食材

2把

1支

1小段

30g

酌量

3瓣

酌量

1匙

酌量

1塊

1小匙

1
爆香薑絲、蒜末＞小魚干＞杏鮑菇＞紅籮蔔
2
山蘇、豆腐乳水炒熟，糖、米酒調味
3
淋上少許香油

小撇步

小魚干洗乾凈後先泡水，利用泡魚干的人調勻豆腐乳

2014/10/23 發表 3,712 瀏覽

Chuan-Nu Lien

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梅子豆腐乳炒山蘇

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