收藏 403 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80

自制薯餅也可加在小孩便當菜裡,有可愛的feel.

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
馬鈴薯
350g
玉米粉
150g
鹽巴
一小匙
黑胡椒
一小匙
麵粉
一點
  • 1
    先把馬鈴薯切薄片大火蒸20分
  • 2
    先打成泥狀。
  • 3
    加入鹽巴和黑胡椒
  • 4
    加入玉米粉捏成粉糰
  • 5
    在上面撒上一些麵粉防黏。可以用工具幫忙。
  • 6
    開始壓上喜歡的外型。眼睛可以用吸管壓出
  • 7
    熱鍋小火煎至上色
  • 8
    完成
小撇步

整形的時候上下要拍上麵粉才可朔型。熱完鍋一定要用小火煎,有點硬度馬上要不停翻面因為顏色才不至於太焦。

2014/11/19 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣