薯餅 林筱芸 56 食譜 1,464 粉絲 追蹤 402 說讚 6 跟著做 留言 讚 收藏 描述 自制薯餅也可加在小孩便當菜裡，有可愛的feel. 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 350g 玉米粉 150g 鹽巴 一小匙 黑胡椒 一小匙 麵粉 一點 步驟 先把馬鈴薯切薄片大火蒸20分 先打成泥狀。 加入鹽巴和黑胡椒 加入玉米粉捏成粉糰 在上面撒上一些麵粉防黏。可以用工具幫忙。 開始壓上喜歡的外型。眼睛可以用吸管壓出 熱鍋小火煎至上色 完成 小撇步 整形的時候上下要拍上麵粉才可朔型。熱完鍋一定要用小火煎，有點硬度馬上要不停翻面因為顏色才不至於太焦。 2014/11/19 發表 1.5 萬 瀏覽
Amanda Lee
