英式燕麥條 [小吃推介]

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這個燕麥條Flapjack是英國的小食,將燕麥拌入奶油,糖漿及糖,再焗,便將平凡沒有味道的燕麥變成美味的小吃。當小朋友的下午茶小吃或做運動時的能量條就最好!

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食材

燕麥片 250克
糖漿 3 湯匙
奶油 150克
紅糖 70克
  • 1 用小火將奶油,紅糖及糖漿煮溶
  • 2 離火後,加入燕麥片拌勻(如喜歡可加水果乾,葡萄乾)
  • 3 將所有材料倒入焗盤內,平均鋪好,用匙背壓扁。放入烤箱180度焗約20分鐘至表面金黃色即成!
  • 4 焗後要立刻切件,待涼後才倒模,因待涼後會很難切開
  • 5
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小撇步

這個食譜可做16條燕麥條

可加葡萄乾或其他水果乾

可加減糖份,糖漿是golden syrup(吃西多士沾的那種)

各烤箱火力不同,只要焗至表面金黃色即成

可放入密封盒存放一星期

2014/11/20 發表 5,808 瀏覽

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討論共 1 則

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請問使用ㄧ般糖漿可以嗎?

2 年前