金針菇烘蛋
食材
金針菇
真空包一包
蛋
3顆
鹽
約兩茶匙
油
少許(蛋不沾鍋即可)
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1 加入少量油，將金針菇稍微炒一下。
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2 將打好的蛋液倒入鍋中，並加入兩茶匙的鹽。
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3 將雙面煎至稍焦，即可起鍋(端看個人想吃的口感)。
小撇步
這份食譜味道偏淡，較能吃到金針菇的原味。
可以端看個人口味，自由變化歐！
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