海鮮粥。勤億幸福雞高湯快易煮料理

Cindy Wu
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描述

還記得之前生病的那段時間,因為身體的不適,以致於沒有胃口,但又不能不吃,此時爸媽就會煮上一碗熱呼呼的海鮮粥,裡頭有豐富的蛋白質及青菜,補充體力正好!

份量

5 人份

食材

2杯
7隻
1隻
適量
2朵
適量
少許
少許

步驟

  • 起油鍋將香菇炒香,然後放入生米拌炒

    起油鍋將香菇炒香,然後放入生米拌炒

  • 生米炒勻後,再放入勤億幸福雞高湯,將米煮熟

  • 米煮熟後,加些鹽巴調味

  • 加入切圈的透抽、鮮蝦、蛤蜊及菠菜

  • 待蛤蜊微開時,放入芹菜末,再灑上適量胡椒粉即可

    待蛤蜊微開時,放入芹菜末,再灑上適量胡椒粉即可

小撇步

建議可以利用雞高湯來煮海鮮粥,這樣煮出來的海鮮粥會更濃郁

詳細作法:
http://newheart.pixnet.net/blog/post/44217784

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