櫻花蝦炊飯
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份量
2
人份
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1將米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾備用。
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2低溫油爆香櫻花蝦後，將櫻花蝦撈出，利用剩下的油加入香菇丁、高麗菜丁、豬五花肉丁炒香，再加入蠔油與米酒拌炒均勻。
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3加入做法1的白米拌炒，放入烹大師鰹魚風味與220c.c.的水，再加入一半的櫻花蝦，以電鍋蒸20分鐘後，再燜5分鐘開蓋，最後加入剩餘的櫻花蝦，撒上蔥花即可。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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