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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 泡椒啤酒蝦

♥我的手作料理♥ 泡椒啤酒蝦

描述

庫存的酒拿來入菜,尤其海鮮類,藉由其酵素會讓海鮮的鮮甜更發揮

121 說讚

食材

調味料

步驟

  • 草蝦洗淨水份擦拭乾,剪去鬚,嘴,腳,並挑去沙泥備用

  • 黃豆芽泡洗乾淨濾乾,一鍋水煮開入鍋汆燙片刻,撈出瀝乾水,置於盤底.

  • 泡椒切小段,綠分開切粒.

  • 平底鍋放入三大匙油待熱,放入蝦半煎炸至變紅撈出.

  • 留半小匙油入末,泡椒,白炒香

  • 加入辣豆瓣醬,糖,胡椒粉,再入蝦拌炒一下

  • 倒入啤酒淹食材大火煮,至湯汁收至一半倒入辣油拌勻

  • 最後撒下綠花,盛起放置黃豆芽上,開動了!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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