冬日裏的好滋味~~關東煮溫暖你的胃
描述
十一月，天氣愈來愈涼冷
想吃暖呼呼的晚餐，又不想吃的太油膩，來份關東煮如何？
關東煮的湯頭是重點，湯頭煮好了，想吃什麼全往裏面加，一鍋讓你飽、飽、飽
份量
4
人份
步驟
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昆布清洗後剪小塊放入滾水煮軟後先撈出待用。接著放入柴魚片，水一滾馬上熄火讓柴魚沉入鍋底約五分鐘，柴魚撈出 接著放入白蘿蔔，蘿蔔切大塊一點吃起來才讚
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調味料調好入湯中
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湯調好後，加入個人喜好的食材 貢丸、肉片、蔬菜
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盛盤
小撇步
毛媽卡洛琳。拾記
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