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馬鈴薯泥哥
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壽喜燒風味肉臊麵

壽喜燒風味肉臊麵

描述

又是在宿舍男大學生,這次嘗試快速料理
食材簡單還方便
肉臊醬吃不完還能冰起來,下一餐稍微加熱就能吃

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲洗淨備用

  • 大火熱鍋直接下豬絞肉翻炒直到全部變色,再加入洋蔥炒軟 同時另外起鍋加入大量水與一茶匙油煮麵條

  • 根據喜好調配壽喜燒醬汁 我這次用的比例大約是醬汁3:5清水 倒入鍋中蓋過食材 (如果希望更快速入味就先只倒入醬汁,等沸騰後再倒入清水)

  • 麵條全熟後撈出過冷水,更彈牙 稍微瀝乾水份後就能淋上肉臊,開始享用啦 條件稍微好點可以灑上花或白芝麻,好吃又好看

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