百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
理由伯的私人廚房
23 食譜 45 粉絲

紅豆泥(紅豆湯)

紅豆泥(紅豆湯)

描述

本食譜採用大同電鍋法,省瓦斯,免浸泡。

平常的紅豆餡都有種死甜的感覺,加點鹽,可以讓這種感覺降低,個人比較喜歡~

若您是要喝紅豆湯,只要做到第2步驟完成即可享用

251 說讚 5 一起做

時間

120 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 紅豆洗好,加入4米杯水,放入大同電鍋內。

    紅豆洗好,加入4米杯水,放入大同電鍋內。

  • 大同電鍋加入2米杯水,開始蒸煮。此步驟要執行3次,在進行第2次的時候,將[調味]放入攪拌。

    大同電鍋加入2米杯水,開始蒸煮。此步驟要執行3次,在進行第2次的時候,將調味放入攪拌。

  • 放入快速爐上,進行收汁動作。

    放入快速爐上,進行收汁動作。

  • 裝盤,放涼,就大功告成。

    裝盤,放涼,就大功告成。

小撇步

※糖:可依個人喜好調整。
※米杯:一杯容量165克(參考用)。
※用不完可以冷凍備用~

1.8 萬 瀏覽
avatar
理由伯的私人廚房 23 食譜 45 粉絲

我是理由伯, 喜歡美食,熱愛分享.

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞肉 炒飯 涼拌小黃瓜 金針菇 炒麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 餅乾 花椰菜 四季豆 豆腐 香菇雞湯 高麗菜 早餐 竹筍 小黃瓜 鮭魚 低脂高蛋白 番茄炒蛋 菠菜 義大利麵 雞湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 娃娃菜 雞胸肉 滷肉 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 茄子 櫛瓜 地瓜 糖醋排骨 家常菜 瓜仔肉 高麗菜飯 杏鮑菇 台式泡菜 粽子 白菜滷 三杯雞 打拋豬 馬鈴薯 番茄 玉米濃湯 南瓜