自炸黑豬油
描述
食安風暴下，自己榨的油自己最安心
快速又方便就有安全油可以用
快樂享有健康、愉快的家庭育兒生活，自產自銷天然養殖 無毒黑豬肉、營養粥、家庭方便菜、黑豬補身湯品
官方網站：http://www.chinbp.tw/
客服專線：02-26739372
line：chinbpse1
份量
8
人份
時間
20
分鐘
食材
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600G
步驟
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準備一斤豬油
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將平底鍋乾鍋，開火讓鍋子熱
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轉文火，將豬油放入鍋中
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慢慢把豬油炸到變成金黃色
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注意不要炸過頭，讓豬油整個焦掉，等看到豬油還有一點點白白，油變成微黃色，就可以關火
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把豬油渣丟掉或沾胡椒鹽(變成一道點心) 油放冷後就可以放入冷藏使用
小撇步
炸豬油時要注意油不可以炸到變成黑色，那油就不能用。
炸出來的油要是白色或是微黃色
未凝結前的豬油假如是白色(凝結成固體的豬油一律都是白色)，表示是未熟的豬油，下鍋遇熱就會熟，是正常可使用的豬油。
