炸豬油

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自己炸豬油也可以很簡單

用來做料理是一種很棒的油

烹調時間30分鐘

食材

豬油 1斤
紅蔥頭 10g
蒜末 適量
  • 1 將豬板油切條狀
  • 2 取一炒鍋,下豬油、熱水一起煸炒 煸炒完後撈起豬油渣
  • 3 完成的豬油
  • 4 加入炸紅蔥頭末、蒜末一起拌勻即可。拌飯很好吃喔!
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小撇步

自製豬油因為沒有添加任何加工品,所以還是建議不要放久,冰在冰箱冷藏就可以囉!!

2015/10/18 發表 2,260 瀏覽

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討論共 2 則

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不用洗過

2 個月前
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炸豬油要先洗過嗎?

2 個月前