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Albee Lin
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♡ 炸豬油 ♡

♡ 炸豬油 ♡

描述

太多的黑心油,來個自製豬油吧 :)

食材

步驟

  • 先將豬板油洗淨切丁,放入熱鍋,開慢火逼出豬油。下鍋十分鐘後就可以看到豬油塊開始縮水,記得一邊攪拌才能避免燒焦。

    先將豬板油洗淨切丁,放入熱鍋,開慢火逼出豬油。下鍋十分鐘後就可以看到豬油塊開始縮水,記得一邊攪拌才能避免燒焦。

  • 把油渣撈出來豬油就完成了。

    把油渣撈出來豬油就完成了。

  • 最後的豬油渣(油破仔)灑點鹽巴單吃超好吃,也可拿來炒高麗菜唷~

    最後的豬油渣(油破仔)灑點鹽巴單吃超好吃,也可拿來炒高麗菜唷~

小撇步

買豬油材料時,就順便請老闆娘用機器切好了~

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