壓力鍋輕鬆煮-蘑菇里肌青醬燉飯
描述
在家自己做了青醬~ 就想來道美味又營養的【蘑菇里肌青醬燉飯】!!!
一樣是使用《壓力鍋料裡》~ 不僅省時還很省瓦斯喔!!!
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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雞肉及米飯一併放入，灑上些許黑胡椒提味
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接著倒入適量的水(其高度與配料差不多高，不需淹沒配料)，加入三大匙的自製青醬拌勻
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最後倒入50~80cc的鮮乳，撒上適量乳酪絲，即可蓋上鍋蓋
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放上白色低壓配重洩壓閥，以中小火慢火燉煮，不到6分鐘時間，白色低壓配重洩壓閥即開始左右擺動，此時將中小火轉至文火，持續加壓1分鐘再將火關掉
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待裡頭的壓力均洩除時即可開鍋!!!
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把燉飯攪拌均勻即可盛盤~~~~~❤ 簡單的在上頭妝點幾朵穿燙好的花椰菜~ 就能開動囉!!!
小撇步
1. 蘑菇洗淨切片、甜椒洗淨切丁
2. 花椰菜洗淨剝皮切成小朵狀
3. 米、雞肉洗淨備用
4. 煮燉飯的同時，另一邊備至另一鍋煮滾水加入少許的鹽，將花椰菜燙熟
