超美味懶人料理!一整個蕃茄飯加強版!
最近Facebook超級火紅的一整個蕃茄飯!意思就是將一整個蕃茄放進電鍋裏!然後神奇又美味的蕃茄飯就會出現了。
但是,對於我這個蕃茄控來說,一個蕃茄好像不夠!所以來個加強版吧!
四個蕃茄加培根及蘑菇!!!!!!
食材
蕃茄
四顆
培根
五塊
蘑菇
十顆
橄欖油
少許
鹽
兩至三湯匙
米
兩人份
黑胡椒
少許
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1 先把所有材料洗淨
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2 先將蘑菇及培根切好後炒香備用 -
3 洗完米後加入清水(比平常少三至四湯匙水,因為蕃茄會出水)
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4 加少許橄欖油、兩三湯匙鹽、黑胡椒粉少許到電鍋中
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5 將四個蕃茄平均放在電鍋裏,即可開始煮飯
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6 飯好以後,先不要急著打開,先悶五分鐘(蕃茄會更綿又好食)
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7 然後就可以把飯搞拌好就完成這一道好食又容易的料理!
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