紅星高照吉籤鍋_小七食堂回家煮


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吃火鍋最怕食材鬧失蹤,在多人的餐桌上,拿著湯勺努力挖寶似乎沒那麼雅觀,也可能總撈到自己不想吃的食材。
以竹籤將食材一一串起,再放到鍋內煮燙,有效拯救費力挖寶的行動,在過年圍爐時還可在竹籤上面繫上紅紙條,上面寫上吉祥話,包您來年絕對吉星高照!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
  • 豐盛食材大集合。使用關東煮料讓火鍋料多些選擇。

    豐盛食材大集合。使用關東煮料讓火鍋料多些選擇。

  • 麻辣鍋底,打開就有麻辣香味飄出,其實充當個人鍋,內附火鍋料就很多了。

    麻辣鍋底,打開就有麻辣香味飄出,其實充當個人鍋,內附火鍋料就很多了。

  • 將麻辣鍋底的麵先取出。其餘的材料放入火鍋內,加入水再放到瓦斯爐上加熱。看到裡面有咖啡色果凍狀物嗎?那可是麻辣鍋底的高湯唷。

    將麻辣鍋底的麵先取出。其餘的材料放入火鍋內,加入水再放到瓦斯爐上加熱。看到裡面有咖啡色果凍狀物嗎?那可是麻辣鍋底的高湯唷。

  • 準備竹籤,洗淨後先泡水備用。

    準備竹籤,洗淨後先泡水備用。

  • 接著整理食材。較大的食材可先切成適合入口的大小。

    接著整理食材。較大的食材可先切成適合入口的大小。

  • 再以竹籤一一串起。

    再以竹籤一一串起。

  • 接著等鍋底滾了就可以開始大快朵頤了。將竹籤放入麻辣鍋內,燙熟後直接食用或取下食用,如此可避免食材在鍋內因材料過多鬧失蹤而煮過久。

    接著等鍋底滾了就可以開始大快朵頤了。將竹籤放入麻辣鍋內,燙熟後直接食用或取下食用,如此可避免食材在鍋內因材料過多鬧失蹤而煮過久。

  • 最後食材用畢後,還可加入麻辣鍋底內附的麵,煮成麻辣湯麵,絕對管飽!

    最後食材用畢後,還可加入麻辣鍋底內附的麵,煮成麻辣湯麵,絕對管飽!

  • 心動嗎?快到7-11的火鍋專區挑選自己想要的食材。

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小撇步

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