芋頭鹹稀飯(電鍋版)
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因為還有一些火鍋料，那就來一碗簡單的鹹稀飯吧!!!
份量
3
人份
食材
米
1.5杯
豬絞肉
些許
牛肉片(火鍋片)
5片
芋頭
10小塊
香菇
10朵
玉米
2小塊
豆皮(火鍋料)
4~5塊
高麗菜
1/4顆
蒜頭
適量
調味料
鹽
少許
白胡椒粉
少許
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1米洗淨瀝乾、絞肉先以用少許米酒醃一下、香菇泡水切絲 -
2起油鍋爆香蒜頭，放入香菇炒香，再放入絞肉翻炒一下
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3準備一個內鍋，放入生米，鋪上剛剛炒過的香菇和絞肉，並把其他食材也放入； [Note]注意不要加入過多的水，飯會太軟
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4內鍋加水淹過食材，外鍋2杯水煮到開關跳起即可
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5煮好後加入一些鹽和白胡椒粉調味即可!
