芋頭鹹稀飯(電鍋版)

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因為還有一些火鍋料,那就來一碗簡單的鹹稀飯吧!!!

份量3人份

食材

1.5杯
豬絞肉 些許
牛肉片(火鍋片) 5片
芋頭 10小塊
香菇 10朵
玉米 2小塊
豆皮(火鍋料) 4~5塊
高麗菜 1/4顆
蒜頭 適量
調味料
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 米洗淨瀝乾、絞肉先以用少許米酒醃一下、香菇泡水切絲
  • 2 起油鍋爆香蒜頭,放入香菇炒香,再放入絞肉翻炒一下
  • 3 準備一個內鍋,放入生米,鋪上剛剛炒過的香菇和絞肉,並把其他食材也放入; [Note]注意不要加入過多的水,飯會太軟
  • 4 內鍋加水淹過食材,外鍋2杯水煮到開關跳起即可
  • 5 煮好後加入一些鹽和白胡椒粉調味即可!
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2014/11/11 發表 1.1 萬 瀏覽

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