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安木白。Amber
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蔬菜鹹粥(電鍋版)

蔬菜鹹粥(電鍋版)

描述

用電鍋即可煮粥,食材全加入,快煮好時再加入調味料拌勻,即可上桌。

1,413 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。白米洗淨後泡水,泡20分鐘;紅蘿蔔、黑木耳切丁,貢丸切塊備用。

    準備食材。白米洗淨後泡水,泡20分鐘;紅蘿蔔、黑木耳切丁,貢丸切塊備用。

  • 泡完水後的白米,瀝乾後倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開),再放入紅蘿蔔丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊,放入電鍋中,外鍋先加一杯水(量米杯),開關跳起來後,悶個10分鐘,然後外鍋再倒入1杯水(加水時,請注意水蒸氣,小心燙傷),按下開關。

    泡完水後的白米,瀝乾後倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開),再放入紅蘿蔔丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊,放入電鍋中,外鍋先加一杯水(量米杯),開關跳起來後,悶個10分鐘,然後外鍋再倒入1杯水(加水時,請注意水蒸氣,小心燙傷),按下開關。

  • 開關再次跳起來後,再悶個10分鐘,接著倒入調味料(鹽、胡椒粉、番茄醬,攪拌均勻),外鍋再倒入1杯水,按下開關,待開關再次跳起,再悶個10分鐘,即完成。(外鍋總共加了3杯水,分3次加入。)

    開關再次跳起來後,再悶個10分鐘,接著倒入調味料(鹽、胡椒粉、番茄醬,攪拌均勻),外鍋再倒入1杯水,按下開關,待開關再次跳起,再悶個10分鐘,即完成。(外鍋總共加了3杯水,分3次加入。)

  • 端上桌前,灑上蔥花,即完成了。

    端上桌前,灑上花,即完成了。

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