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蔬菜鹹粥(電鍋版)

蔬菜鹹粥(電鍋版)
安木白。Amber
安木白。Amber
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描述

用電鍋即可煮粥，食材全加入，快煮好時再加入調味料拌勻，即可上桌。

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。白米洗淨後泡水，泡20分鐘；紅蘿蔔、黑木耳切丁，貢丸切塊備用。

    準備食材。白米洗淨後泡水，泡20分鐘；紅蘿蔔、黑木耳切丁，貢丸切塊備用。

  • 泡完水後的白米，瀝乾後倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開)，再放入紅蘿蔔丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊，放入電鍋中，外鍋先加一杯水(量米杯)，開關跳起來後，悶個10分鐘，然後外鍋再倒入1杯水(加水時，請注意水蒸氣，小心燙傷)，按下開關。

    泡完水後的白米，瀝乾後倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開)，再放入紅蘿蔔丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊，放入電鍋中，外鍋先加一杯水(量米杯)，開關跳起來後，悶個10分鐘，然後外鍋再倒入1杯水(加水時，請注意水蒸氣，小心燙傷)，按下開關。

  • 開關再次跳起來後，再悶個10分鐘，接著倒入調味料(鹽、胡椒粉、番茄醬，攪拌均勻)，外鍋再倒入1杯水，按下開關，待開關再次跳起，再悶個10分鐘，即完成。(外鍋總共加了3杯水，分3次加入。)

    開關再次跳起來後，再悶個10分鐘，接著倒入調味料(鹽、胡椒粉、番茄醬，攪拌均勻)，外鍋再倒入1杯水，按下開關，待開關再次跳起，再悶個10分鐘，即完成。(外鍋總共加了3杯水，分3次加入。)

  • 端上桌前，灑上蔥花，即完成了。

    端上桌前，灑上蔥花，即完成了。

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安木白。Amber 455 食譜 4,174 粉絲

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