小卷小炒
小卷~一直是我家很熱愛的食物之一，這次熱炒調味，很不錯吃唷~^^
食材
小卷(中)
一尾
豬肉片
半碗量
芹菜
一把
紅蘿蔔片
1/3碗
生香菇
兩朵
金鈎蝦
一小把
蒜頭
四顆
調味
素蠔油
一大匙
黑醋
一大匙
糖
半大匙
醬油
半大匙
酒
一大匙
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1 先將生香菇切片、紅蘿蔔切片、芹菜切段。
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2 起油鍋爆香金鉤蝦與蒜頭、放入豬肉片、與小卷段炒熟。
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3 加入香菇、紅蘿蔔、芹菜段與調味，大火炒入味即可。
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