"洪修料理食宴室"鮮菜包唐楊

2014/11/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想說來炸日式雞塊
唐楊雞
還挺不錯的有碩班畢業的學姐幫我料理
真的很好玩
洪修自創的~~~

食材 (3 人份 20 分鐘

雞里肌肉 300g
高麗菜 幾葉
醃醬 自製
玉米粉 適量
油鍋跟油 自備
自製調味粉 適量
  • 1 將雞肉放入自製醃醬 能的話醃半天以上
  • 2 把雞肉撈起切塊 以玉米粉包裹 放入油鍋炸至金黃
  • 3 將高麗菜葉洗淨用熱水泡軟 去心對切 放入煎鍋略煎 灑上自製調味粉 後置入盤中
  • 4 把炸好的唐楊雞用高麗菜包好即可食用
  • 5 強大的學姐把高麗菜煎得超好吃
  • 6 大功告成。
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