忘憂草 327 食譜 1,828 粉絲 追蹤 蒜炒牛奶白菜 描述 又稱為矮腳白菜,葉片柔嫩濃綠,葉面呈捲皺狀,葉柄雪白肥厚,彎曲如湯匙,墨綠配奶白兩色對比強烈,外觀非常討喜。 #家常食材 #葉菜 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛奶白菜 300克 蒜頭 2瓣 米酒 少許 鹽 少許 烹大師 少許 步驟 牛奶白菜洗淨後瀝乾備用 熱油鍋放入蒜末爆香後倒入牛奶白菜快速拌炒調味,沿鍋邊嗆少許米酒熄火即可~ 小撇步 牛奶白菜不宜久煮,略微汆燙或是快炒即可,以免失去原味。 2.2 萬 瀏覽 2014/11/05 發表