米酒蝦

2014/11/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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帶點酒味,讓蝦子更香甜

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食材 5 分鐘

鮮蝦 數隻
米酒 1碗
蒜末 適量
鹽巴 少許
  • 1 鮮蝦洗淨,醃米酒15分鐘
  • 2 熱鍋放入油,鍋熱油熱後,放入蒜末爆香
  • 3 再放入醃過的鮮蝦及灑上鹽巴,翻炒
  • 4 鮮蝦約炒八分熟,倒入剛剛醃蝦的米酒少許
  • 5 翻炒至鮮蝦全熟,美味的米酒蝦,即完成
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