米酒蝦

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描述

帶點酒味,讓蝦子更香甜

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時間

5 分鐘

食材

數隻
1碗
適量
少許

步驟

  • 鮮蝦洗淨,醃米酒15分鐘

    鮮蝦洗淨,醃米酒15分鐘

  • 熱鍋放入油,鍋熱油熱後,放入蒜末爆香

  • 再放入醃過的鮮蝦及灑上鹽巴,翻炒

    再放入醃過的鮮蝦及灑上鹽巴,翻炒

  • 鮮蝦約炒八分熟,倒入剛剛醃蝦的米酒少許

    鮮蝦約炒八分熟,倒入剛剛醃蝦的米酒少許

  • 翻炒至鮮蝦全熟,美味的米酒蝦,即完成

    翻炒至鮮蝦全熟,美味的米酒蝦,即完成

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