monica 3 食譜 10 粉絲 追蹤 啤酒(米酒)奶油蝦 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 23 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 啤酒(米酒) 少許 全聯冷凍蝦 一盒 蒜頭 五到七瓣 奶油 適量 醬油 適量 步驟 將蒜頭切碎 蝦子切去鬚鬚 (蝦子於前一晚放到冷藏退冰) 熱油放蝦子炒出香氣後放入蒜頭炒香 加啤酒(米酒)少許,繼續炒讓酒精稍微蒸散 加入奶油 醬油調味,炒到收汁關火 小撇步 一開始炒香蝦子的油不能太少喔! 7,156 瀏覽 2020/07/09 發表