香蘭林 18 食譜 44 粉絲 追蹤 [Caoly美味生活]塔香杏鮑菇 描述 用杏鮑菇取代肉類,熱量變低但卻還是好吃喔!! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 614 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇(大) 4朵 九層塔 適量 薑片 適量 麻油 適量 黑豆桑醬油 適量 步驟 杏鮑菇切塊狀備用。 薑片用麻油爆香 加入杏鮑菇拌炒 加入醬油炒至杏鮑菇上色 加一些水轉小火讓杏鮑菇更入味 起鍋前加入九層塔略炒即可盛盤 小撇步 1. 杏鮑菇煮過會縮小,千萬不可以切太小塊。 2. 麻油爆香薑片,一定要爆到有薑味出來喔,記得用小火。 9,126 瀏覽 2014/10/31 發表