[Caoly美味生活]塔香杏鮑菇
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1杏鮑菇切塊狀備用。 -
2薑片用麻油爆香
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3加入杏鮑菇拌炒
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4加入醬油炒至杏鮑菇上色
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5加一些水轉小火讓杏鮑菇更入味
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6起鍋前加入九層塔略炒即可盛盤
小撇步
1. 杏鮑菇煮過會縮小，千萬不可以切太小塊。
2. 麻油爆香薑片，一定要爆到有薑味出來喔，記得用小火。
1. 杏鮑菇煮過會縮小，千萬不可以切太小塊。
2. 麻油爆香薑片，一定要爆到有薑味出來喔，記得用小火。
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