♥我的手作料理♥ 海龍麵腸


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海龍大概是我家孩子最喜歡的便當菜,
加點九層塔辣椒炒的鹹香夠味,讓人忍不住就會多吃幾碗飯了

食材
海龍
半斤
嫩薑絲
1大匙
麵腸
3條
九層塔
1碗
調味料
醬油
2大匙
烏醋
1大匙
1小匙
胡椒
適量
  • 1
    海龍洗淨瀝乾水,用剪刀略剪數刀,入熱水汆燙 撈出瀝乾備用.
  • 2
    麵腸切成三段,再縱切成粗條.
  • 3
    九層塔摘取嫩葉洗淨瀝乾.
  • 4
    兩大匙油燒熱入嫩薑絲煸炒香
  • 5
    入麵腸續煸炒至乾焦,再入海龍一起拌炒片刻
  • 6
    入調味料和些少許的水煨煮一下入九層塔拌勻,盛盤起鍋了
2014/10/29 發表 6,551 瀏覽
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