古早味鹹薄餅
食材
中筋麵粉
500克
糯米粉
250克
太白粉
50克
蝦米,香菇,紅蘿蔔
適量
韭菜
2把
鹽巴,胡椒粉
適量
雞蛋
6顆
-
1所有食材洗淨切末備用 -
2所有粉類調勻加入雞蛋
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3再加入適量的水及調味料調成麵糊~倒入準備好的食材倒入拌勻
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4起油鍋倒入適量的麵糊煎至兩面金黃 越薄越好吃喔
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5
小撇步
喜歡什麼就加什麼喔~因為做得比較多所以粉的量可以依需要減量喔
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