古早味鹹薄餅

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在麵糊裡加入喜愛的食材
放入鍋中煎成薄片,
就是好吃又簡單的古早味鹹薄餅喔~

份量10人份以上 烹調時間15分鐘

食材

中筋麵粉 500克
糯米粉 250克
太白粉 50克
蝦米,香菇,紅蘿蔔 適量
韭菜 2把
鹽巴,胡椒粉 適量
雞蛋 6顆
  • 1 所有食材洗淨切末備用
  • 2 所有粉類調勻加入雞蛋
  • 3 再加入適量的水及調味料調成麵糊~倒入準備好的食材倒入拌勻
  • 4 起油鍋倒入適量的麵糊煎至兩面金黃 越薄越好吃喔
  • 5
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小撇步

喜歡什麼就加什麼喔~因為做得比較多所以粉的量可以依需要減量喔
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2014/10/28 發表 3.3 萬 瀏覽

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本土味的台灣比薩(把新的食材和喜歡的食材加起)包起來煎煮蒸熟即可

3 年前