忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲 追蹤 和風洋蔥沙拉 描述 紫洋蔥經過冰鎮後完全不會辛辣 冰涼爽脆淋上和風醬更是搭~ 爽脆帶點柚子味超解膩喔~ 紫皮洋蔥的營養更好一些。主要是紫皮洋蔥的辣味較大,意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素,這也是對人體非常有用的保健成分。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #根莖類 #洋蔥 264 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紫洋蔥 半顆 和風柚子沙拉醬 2大匙 冰塊 少許 步驟 洋蔥洗淨去皮後,用刨刀刨成細絲(也可用切的)越細越好~ 用冷開水泡洗後加入冰塊冰鎮約10~20分鐘後即可瀝乾,呈盤淋上和風醬即可~ 1.5 萬 瀏覽 2014/10/28 發表