淨冬菇
懶人小廚出馬 ~
淨冬菇可想而之就只有冬菇了，配上醃料，香香的菇味令人吃完再夾 :P
食材
鮮冬菇
15-20粒
蒜
2粒
醃料
糖
少量
鹽
少量
雞粉
少量
麻油
少量
豉油
少量
點綴
蔥粒
少量
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1先把鮮冬菇洗淨後切片。蒜頭拍開切粒、蔥切粒備用。
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2灑上 糖、鹽、雞粉、麻油、豉油 醃冬菇 15-30分鐘
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3把平底鍋加熱後倒入少量食油,放入剛切好的蒜粒爆香,然後放入醃好的冬菇煮約8分鐘即可上碟。
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4灑上蔥粒點綴 ! 完成 ~
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