傅家懶人廚房 29 食譜 78 粉絲 追蹤 淨冬菇 描述 懶人小廚出馬 ~ 淨冬菇可想而之就只有冬菇了,配上醃料,香香的菇味令人吃完再夾 :P #家常食材 #菌藻 #菇類 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鮮冬菇 15-20粒 蒜 2粒 醃料 糖 少量 鹽 少量 雞粉 少量 麻油 少量 豉油 少量 點綴 蔥粒 少量 步驟 先把鮮冬菇洗淨後切片。蒜頭拍開切粒、蔥切粒備用。 灑上 糖、鹽、雞粉、麻油、豉油 醃冬菇 15-30分鐘 把平底鍋加熱後倒入少量食油,放入剛切好的蒜粒爆香,然後放入醃好的冬菇煮約8分鐘即可上碟。 灑上蔥粒點綴 ! 完成 ~ 4,331 瀏覽 2015/03/24 發表