淨冬菇

2015/03/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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懶人小廚出馬 ~

淨冬菇可想而之就只有冬菇了,配上醃料,香香的菇味令人吃完再夾 :P

食材 (2 人份 10 分鐘

鮮冬菇 15-20粒
2粒
醃料
少量
少量
雞粉 少量
麻油 少量
豉油 少量
點綴
蔥粒 少量
  • 1 先把鮮冬菇洗淨後切片。蒜頭拍開切粒、蔥切粒備用。
  • 2 灑上 糖、鹽、雞粉、麻油、豉油 醃冬菇 15-30分鐘
  • 3 把平底鍋加熱後倒入少量食油,放入剛切好的蒜粒爆香,然後放入醃好的冬菇煮約8分鐘即可上碟。
  • 4 灑上蔥粒點綴 ! 完成 ~
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