傅家懶人廚房 29 食譜 78 粉絲 追蹤 味噌牛油湯烏冬 描述 懶人小廚出馬 ~ 做法簡單但味道很好的一個湯烏冬 :P #異國料理 #日式 139 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 烏冬 1包 玉米粒 適量 雞蛋 1隻 洋蔥 半個 蔥粒 少許 湯底 味噌 1大匙 調味 牛油 適量 日本醬油 少許 鹽 適量 步驟 先把洋蔥切絲,蔥切粒,急凍玉米粒解凍後備用 把適量水煮滾後放入味噌一大匙煮開試味至自己喜愛的濃度 加入洋蔥絲、玉米粒同煮數分鐘後放入烏冬 烏冬散開後加入少許食鹽、日本醬油*調味 (* 這次用的醬油是這款,但可加可不加) 放入雞蛋小煮一會,生熟度可隨個人喜好決定。 最後把烏冬倒入湯碗,趁熱加入牛油適量,再灑上少許蔥粒 ~ 完成 !! :D 2.6 萬 瀏覽 2014/10/27 發表