鹹蛋苦瓜
食材
苦瓜
1條
鹹蛋
1顆
蔥末
適量
鹽,糖
少許
-
1 苦瓜切片川燙備用 -
2 鹹蛋捏碎~起油鍋放入鹹蛋炒到鹹蛋起泡泡喔
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3 倒入燙好的苦瓜一起拌炒加入適量調味料最後灑上蔥花完成
小撇步
將苦瓜先川燙在炒可以快速炒出回甘不苦的鹹蛋苦瓜喔
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