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好吃下飯的梅干菜與豆干一起燒煮
又是一道秒殺白飯的家常料理喔
梅干菜鹽分多,先泡水10分去除鹹味,並攤開洗淨多洗幾次直到完全沒有細砂~撈起捏乾水分切小段 豆乾切丁備用
起油鍋先炒香豆乾
加入梅干菜一起拌炒加入所有調味料並加入適量的水蓋過食材煮滾後轉小火煮至豆干入味,約10-15分熄火完成~
小撇步
梅干菜鹽分多,先泡水10分去除鹹味,並攤開洗淨多洗幾次直到完全沒有細砂
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