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Jean
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梅干扣肉炒飯

梅干扣肉炒飯

描述

剩菜再製!據說初四要把過年的剩菜煮成大雜燴😳大過年就要煮暗黑料理🫢🫢好險我家只剩下梅干扣肉😁番茄是為了畫面拍照好看,可有可無!
#年菜 #梅干扣肉 #剩菜再製

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 梅干菜跟蒜苗都切碎

    梅干菜跟苗都切碎

  • 雞蛋打散入鍋,放入白飯拌炒

    雞蛋打散入鍋,放入白飯拌炒

  • 再放入蒜苗跟梅干菜,拌炒均勻

    再放入苗跟梅干菜,拌炒均勻

  • 五花肉在開始炒飯之前,先放烤箱或氣炸鍋讓肉表面烤得恰恰的,然後取出切成細條狀

    五花肉在開始炒飯之前,先放烤箱或氣炸鍋讓肉表面烤得恰恰的,然後取出切成細條狀

  • 放回鍋裡拌炒2下就可以裝盤上桌囉😋
如果覺得不夠鹹,可以加點胡椒鹽!!

    放回鍋裡拌炒2下就可以裝盤上桌囉😋 如果覺得不夠鹹,可以加點胡椒鹽!!

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Jean 59 食譜 167 粉絲

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