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忘憂草
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蒜煎剝皮魚

蒜煎剝皮魚

描述

剝皮魚魚刺少,肉質嫩乾煎最好吃~~
尤其最適合小朋友吃~

136 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 剝皮魚洗淨2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時~

    剝皮魚洗淨2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時~

  • 熱油鍋放入剝皮魚,蒜末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可~

    熱油鍋放入剝皮魚,末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可~

小撇步

魚身斜切刀較容易入味也快熟~
不是很鹹可加胡椒鹽調味~

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忘憂草 327 食譜 1,832 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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