蒜煎剝皮魚 列印 108 留言 0 有 2 人跟著做 剝皮魚魚刺少,肉質嫩乾煎最好吃~~ 尤其最適合小朋友吃~ 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 剝皮魚 3隻 蒜頭 2瓣 鹽 1大匙 米酒 1匙 1 剝皮魚洗淨2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時~ 2 熱油鍋放入剝皮魚,蒜末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可~ 贊助 小撇步 魚身斜切刀較容易入味也快熟~ 不是很鹹可加胡椒鹽調味~ 2014/10/27 發表 5,098 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2131)
1 剝皮魚洗淨2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時~
2 熱油鍋放入剝皮魚,蒜末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可~
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