紅燒魚 家常菜

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食材

魚 剝皮魚 吳郭魚都可 1條
1隻
蒜頭 2-3顆
薑片切絲 2片
醬汁
米酒 2匙
醬油 2匙
一小匙
胡椒粉 少許
2-3匙
  • 1魚洗淨肚子劃2條容易入味
  • 2鍋中放少許油,待油熱後(油有波紋就夠熱了)放下魚煎,(火可關小一點),不要一下翻面,輕輕試沒黏鍋即可翻面再煎
  • 3接著放入薑絲蒜頭蔥白煎香後放入醬汁小火慢燒約2-3分鐘放入蔥綠即可 魚湯拌飯吃非常香喔😄
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小撇步

可用吳郭魚 黃魚 馬頭魚都可

2017/09/23 發表 3,099 瀏覽

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