窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 紅燒魚 家常菜 289 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚 剝皮魚 吳郭魚都可 1條 蔥 1隻 蒜頭 2-3顆 薑片切絲 2片 醬汁 米酒 2匙 醬油 2匙 糖 一小匙 胡椒粉 少許 水 2-3匙 步驟 魚洗淨肚子劃2條容易入味 鍋中放少許油,待油熱後(油有波紋就夠熱了)放下魚煎,(火可關小一點),不要一下翻面,輕輕試沒黏鍋即可翻面再煎 接著放入薑絲蒜頭蔥白煎香後放入醬汁小火慢燒約2-3分鐘放入蔥綠即可 魚湯拌飯吃非常香喔😄 小撇步 可用吳郭魚 黃魚 馬頭魚都可 7,588 瀏覽 2017/09/23 發表