孜然烤秋葵 / 全素


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用孜然給秋葵不一樣的味道
配著幾片蘇打餅
一杯不加糖的果汁
簡單確很有深度

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
約250g
1大匙
適量
1小匙
  • 1
    將秋葵蒂頭粗皮削去,再用鹽巴將秋葵表面絨毛滾一滾後,用水洗淨,再以廚房紙巾將表面水分吸乾
  • 2
    將秋葵平鋪於烘焙紙上,淋上橄欖油,撒上海鹽與孜然粉,並以手抹勻
  • 3
    將烘培紙摺成紙盒狀,留一小縫開口,以170度C烤20mins即可
2014/10/24 發表 6,868 瀏覽
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