鹽烤秋葵 元宵小廚娘 16 食譜 6 粉絲 追蹤 255 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 秋葵除了水煮外，還可以用平底鍋小火煎烤，撒上鹽巴、黑胡椒，也別有一番風味喔 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 秋葵 13~16根 鹽 適量 黑胡椒粒 適量 蒜 適量 步驟 將秋葵洗淨、去蒂、對半切。 大蒜切成片。 熱鍋，不用等油熱，放入蒜片，炒至蒜香味飄出。 放入秋葵，撒上黑胡椒粒，轉中火煎。(秋葵可平舖，不要翻炒，以免籽籽掉出來) 撒上鹽巴，用小火煎，表面有些焦熟，翻炒一下，即可上桌。 小撇步 喜歡吃辣的，也可以放入辣椒提味 2016/08/18 發表 6,553 瀏覽
