annie 770 食譜 2,032 粉絲 追蹤 鹽烤秋葵 描述 秋葵雖然營養豐富,但很多人卻不喜歡秋葵特有的粘滑口感。用簡單鹽烤的方式,烤去秋葵𥚃大部分水分,既保持軟嫩,也降低黏膩感。 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #秋葵 #烤箱 收錄在:【第319週】一週菜單 398 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 秋葵 1包 沙拉油 適量 海鹽 適量 步驟 秋葵洗淨後用紙巾擦乾水分。 用刷子沾上油,刷在秋葵的兩面。排在鋪上錫紙的烤盤上。鋪紙是為清理方便。 撒上海鹽,撒完一面翻面再撒。預熱烤箱至390°F,烤約20分鐘,烤到秋葵看起來有點蔫蔫的就可以了,這是最佳口感的狀態。 4.1 萬 瀏覽 2015/08/27 發表