韓風鮮蔬培根煎餅


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一點水、幾顆蛋加上日正的在來粉(或蘿蔔糕粉),混著你喜歡的蔬菜,倒在鍋上ㄘㄘ作響。
外脆內軟,混著大量蔬菜的韓式煎餅真的很好吃喔!

份量
2 人份
食材
100 c.c
2 顆
5 片(約100g)
蔬菜
3,4 支
1 個
150g
100g
50g
調味料
  • 1
    所有材料先清洗,芹菜、高麗菜切細,洋蔥、紅蘿蔔、培根切丁備好。
  • 2
    馬鈴薯去皮切塊,放入電鍋蒸熟,再壓碎成泥狀。
  • 3
    在來粉加入水及雞蛋,使用打蛋器攪勻。
  • 4
    加入高麗菜、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、培根、馬鈴薯泥及所有調味料後,全部攪勻。
  • 5
    平底鍋加2大匙油,放入一湯匙生麵糊。
  • 6
    將麵糊煎成金黃色,在翻另一面煎至金黃色即可。
  • 7
    大功告成!
小撇步

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2014/10/24 發表 3,345 瀏覽
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